法國是世界知名的葡萄酒產國，其中「波爾多、勃根地、隆河」更是眾所週知的知名產區，今天就來跟大家簡單聊聊關於”南法隆河”的葡萄酒。
隆河隆河(Rhone Valley)產區可分為北隆河與南隆河兩大區，其最大的差異特色除了氣候條件外，最主要就是葡萄品種的使用。
北隆河主要是以百分之百Syrah為主，白葡萄則以Viognier為主，甚至還有Syrah紅酒加少量的Viognier白酒等作法。其中最知名的產區莫過於艾米達吉(Hermitage)與羅帝丘(Cote Rotie)。
南隆河最大的特點在於多品種混釀，尤其是教皇新堡產區(Châteauneuf-du-Pape)，最多可以混釀到16種之多，另外”GSM “也是南隆河的經典混釀，以Grenache、Syrah、Mourvedre三種品種混釀而成，是南法葡萄酒的風味。
除此之外，地中海產區的「粉紅酒」也是全法國最經典的地方，而南隆河就有自古代時期深受”教皇”喜愛的『Tavel粉紅酒』，至今依舊有著無與倫比的美味😋
