葡萄是在晚上或在早上寒冷的天氣裡用機器收割,立即壓碎和壓制。 當下的果汁在不銹鋼桶中用各種酵母菌株發酵。
展現出濃郁的百香果、檸檬草和成熟葡萄柚的香氣。風味令人垂涎欲滴的酸橙皮風味和令人垂涎的收尾,口感清爽柔美,酸度怡人充滿細緻馥郁的花香果調,熱帶水果風味,具有強烈的質感與層次。
可即開即飲,並可陳放3-5年。
🏆得獎紀錄:
95/100, Top Rank & Top Value (Bob Campbell MW, The Real Review)
92/100, Wine Spectator
92/100, Wine Enthusiast
91/100, James Suckling
Nautilus 鸚鵡螺酒莊
來自紐西蘭南島馬爾堡產區 Marlborough 的一間精緻酒莊,以古希臘時期就備受仰慕的鸚鵡螺的完美螺旋為標誌。
鸚鵡螺代表著我們在表達葡萄酒時追求的自然平衡與比例,在鸚鵡螺莊園,我們喜歡讓事情變得簡單,所以在小團隊裡,每一個人都能夠充分參與釀酒過程,傳承第五代的釀酒人家 Robert Hill Smith 是我們的老闆,意味著我們秉持長久謹慎的態度在釀酒。
酒莊的白蘇維濃(Sauvignon Blanc)酒款,青草的香氣,優雅不搶戲的水梨、水蜜桃果香,明亮礦石感。除此之外,白蘇維濃酒更是《品醇客》(葡萄酒酒賞常勝軍,酒莊精釀的氣泡酒,更榮獲201 萄酒⼤賽氣泡酒類冠軍! )