澳洲酒王Penfolds自1957年開始了第一瓶「聖亨利」至今，獲得無數葡萄酒藏家的喜愛與年年高分的殊榮，是酒廠最傳統的釀造風格代表，有別於其他系列風味獨樹一格。
濃郁豐富且深沉的風味表現，為巨型的古老橡木桶中進行熟成後的特色，是一款很不一樣的澳洲希哈紅酒。
2019年更是澳洲乾燥且炎熱的優質好年份，不僅葡萄產量大、品質佳，並大量濃縮葡萄風味，獲得Tony Love：98、Fine Wine：98、Matthew Jukes：19+/20、James Suckling：97、Huon Hooke：97與Robert Parker：96等高分評價👍
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Penfolds, “St. Henri” Shiraz 2019
奔富 聖亨利 希哈紅酒
產區：澳洲
品種：Shiraz
酒精：14.5%
酒在年輕時是豐富而豪華的，隨著年齡的增長，逐漸變得柔和、樸實、摩卡咖啡般的特徵。它在各種舊的大桶中成熟，使葡萄酒能夠發展，賦予葡萄酒最少的橡木特徵。儘管一小部分C.S可能會混入混釀中，但聖亨利的焦點仍然是”希哈”為主。
酒色呈現梅紅色，邊緣深紅色。
香氣不受任何新橡木桶的影響，輕輕的轉動杯子，就能讓芳香慢慢地、輕柔地散發出來。深色、黑莓和桑葚帶著新鮮的鮮奶油，鮮脆的紅色水果，石榴和蔓越莓。帶有誘人的異國風情，溫和的辣椒粉。一絲甘草、烤茴香籽、乾薄荷的味道，肉香撲鼻。
味道有細石墨芯，墨西哥醬汁的溫暖與奶油味，以及野味的風味，如鹿腰肉、紅燒野兔。後段有甜甜的蛋奶凍味道出現，光滑且有質感像”葡式蛋塔”。細膩的鹽度與迷人的酸度，一如既往的內斂，深色的可可，單寧非常細膩，陳年過後將會隨著年齡的增長而美麗地進化。可陳年至2045年。
