這款紅酒香氣集中，展現出新鮮的紅辣椒、巧克力、雪茄、松露、薄荷、橄欖和烤肉的香氣。
Seña酒莊釀酒師弗朗西斯科·貝蒂格（Francisco Baettig）在倫敦的品酒會上，對於葡萄酒中的葡萄混合進行了評論。他選擇了一組不同的品種，確保羅卡斯·德·塞尼亞（Rocas de Seña）這款酒能夠展現出獨特的個性。該酒的名字來自阿空加瓜的岩石土壤。
他說：“我不想僅僅複製塞納，我想賦予羅卡斯一種個性。這就是為什麼我使用馬爾貝克而不是赤霞珠作為基礎，並加入了一些地中海品種，包括西拉和歌海娜。”雖然他並不排除在未來的混釀中加入佳美娜，但他表示小維多對於為葡萄酒帶來“張力”非常重要。
至於西拉和歌海娜，這些葡萄實際上來自Vertientes地區，該地區靠近Seña葡萄園，Baettig 表示它們“某個時候”將成為Seña莊園的一部分。
總結來說，他表示：“Rocas的目標不是成為以赤霞珠為基礎的葡萄酒，我們在Seña、Chadwick和Don Max都有這個目標。”他還指出，西拉和歌海娜等地中海品種在智利表現出色，有助於增加智利葡萄酒的多樣性。
