薄酒萊產區最稀有的酒款,從未品嘗過的百分之百Gamay粉紅酒😍

Chateau du Corcelles Beaujolais Rose d’Une Nui 2018
科塞勒酒莊 薄酒萊 一夜 粉紅酒

產區:Beaujolais
品種:100% Gamay
酒精:13.5%
市價:840元

“一夜粉紅”來自對釀酒師的堅,為了釀出美麗淺粉紅色,必須掌握並縮短浸皮時間,最多不會超過4至6小時,因此釀酒師都無法睡過夜,同時,低溫發酵的釀造法也成就了細膩的果香。具有精緻的白色水果與白花朵香氣,風味優雅,口感清新圓潤,散發出濃郁的果香,在口中散開的味道豐沛飽滿,餘韻清新而悠長。適合搭配沙拉、魚類、貝類、山羊奶起司和冷盤類。

科塞勒城堡
建於15世紀,位於Beaujolais地區門戶的一座中世紀堡壘上。是當地古老的葡萄酒莊,在17世紀就有釀造葡萄酒的紀錄,直到1984年理查德家族購買下該莊園,科塞勒城堡成為該地區的標誌,從那時起,葡萄園不斷擴大,如今已有80公頃的葡萄園分佈在多個產區。生產白葡萄酒、粉紅葡萄酒和紅葡萄酒與Beaujolais村莊酒和特級村莊酒等。

適應式標語設計