本款是酒莊特殊的酒款Ratafia，在法國許多產區都有生產，意指新鮮的果汁加入蒸餾後的白蘭地混合而成的加烈甜酒。法國人餐後往往會來上一杯，搭配甜點與起司或作為甜點的代替品。
全數來自Verzy特級村。本款的命名是來自於Exaltant，意思是「歡愉」，用以描述令人激動，令人興奮，令人振奮的東西。
Sébastien將之作為酒名，正適合品嘗的場合與品嘗後帶來的印象。採收後帶皮浸泡24小時，不進行發酵直接加入加葡萄製成的白蘭地烈酒。
不澄清不過濾。年產1,287瓶。帶有黑櫻桃甜點般的誘人香甜滋味。
Verzy為香檳區17個特級村之一，與Bouzy, Ambonnay同樣都位於漢斯山區白堊土最豐富的地區，此村更擁有獨特的東北坡向與散佈的燧石，加上Mouzon-Leroux & Fils莊主Sébastien媲美布根地名莊的高規格葡萄園管理與釀造工藝，使得慕宗拉魯香檳酒莊被譽為「小農香檳的高登查里曼」，成為漢斯特級村中最為優雅均衡的代表。
