* 陳年：美國橡木桶裡熟成12個月，其中37%為新桶、32%桶齡一年、31%桶齡兩年
* 風味：
呈現深紅色澤。經典Bin 389 特有濃鬱的黑莓味、黑巧克力，摩卡香氣和烤杏仁， 烤栗子，一絲絲芝麻的細微香氣。
豐富且絲滑如天鵝絨般的口感，帶有充足的黑莓、黑巧克力、烤栗子&烤核桃等，烤堅果的味道，細膩柔軟的巧克力味單寧，完美地融合了橡木的複雜性和豐富的味道，悠長的新鮮礦物感，帶有岩鹽的風味。
尾餘柔滑緊實，帶有細膩的單寧風味。2021年是一個極好的年份，是一款能現在醒酒後飲用，同時也可繼續在陳年的頂級好酒👍
🌟最佳適飲期：2025年~2045年。
介紹：
由一手打造出澳洲頂級酒Grange的傳奇釀酒師─ Max Schubert始釀的Bin 389，部分酒液在前一年釀過Grange的橡木桶中陳年，價格卻只要其十分之一左右，故有「小Grange」之稱。因此自1960年第一個創始年份上市以來，Bin 389一直是愛酒人士首推的超值酒款！
奔富(Penfolds)酒莊
已然是澳洲葡萄酒王的經典代表。創辦人克里斯多夫 羅森奔富醫生於一百六十多年前由英國來到萬里之外的澳洲，當初為了救人治病而種植葡萄釀酒；而後順應社會的變遷將葡萄酒的風格由加烈酒調整為不甜餐酒，從此延續了奔富酒莊的不朽傳奇。奔富酒莊依據著百年來精準的眼光、陸續於南澳全境選購了多處頂級葡萄園做為混釀酒款的穩定來源；從Barossa Valley 東側的Eden Valley到澳洲東南側的Coonawarra Valley，甚至於南端離島Tasmania都可見到高掛「Penfolds」招牌字樣的葡萄園。
