「AmberDrop琥珀之滴氣泡蜂蜜酒」是臺灣第一支氣泡型蜂蜜酒
僅使用水、蜂蜜和酵母進行釀造,除了淡淡的蜂蜜香之外,還有柑橘、香瓜、芭樂、芒果、百香果、鳳梨、白蘆筍等香氣。酵母更帶出熱帶水果香,微酸、微甜的口味,酒體爽口輕盈,中後段帶有些許植物氣息,尾韻回甘生津。搭配琥珀般的色澤及氣泡感,展現蜂蜜酒最純粹的風味。
🌟適飲溫度:12-15℃。可根據個人口味及室溫調整,也可嘗試感受不同溫層的風味變化。
可作為餐前酒,也適合搭配鹹味、辣味或油炸的食物,如起司、煙燻發酵肉類、洋芋片、各式海鮮、滷味、炸物,甚至台菜快炒、韓式料理或泰式料理等,微酸、微甜的風味可以平衡鹹味及辣感,氣泡則可以舒緩油膩感。
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