品酒筆記：
明亮的紅色帶點紫羅蘭倒影，濃烈的香氣含有櫻桃、酸酸的黑櫻桃混雜一點香料跟香草味。口感結構出色，以悠長且濃郁的韻味結束，成熟的單寧和持續不散的後味，令人無法忘懷。
Vigneti del Vulture 赤焰酒莊
是一家非常年輕且現代化的酒莊。由 Fantini Group 於 2009 年在 Basilicata 的 Acerenza 地區成立。該酒廠致力於種植推廣 Basilicata 當地古老的原生品種如 Aglianico、Greco 及 Fiano 等葡萄品種，融合傳統工藝及現代化技術，創造出融合傳統及現代風格的頂級葡萄酒，並推廣至全世界。
Basilicata 的釀酒歷史非常的悠久，可以追朔至公元前 7 世紀左右，希臘人開始向外擴張殖民了義大利南部，開啟了該地區的釀酒歷史。在此地有座非常重要的火山：Vulture，這座停止噴發已久的死火山位在義大利南部，夾在兩片海域之間，火山替土壤提供了豐富的礦物質及結構，使葡萄風味變得更加複雜多變。此地區葡萄酒的獨特性與 Vulture 火山密不可分，因此酒莊使用了火山的名稱為自己命名。
赤焰酒莊成立之後，引進了許多與當地傳統酒莊不同的現代化釀酒技術及葡萄園管理技術，意旨提供人們對於這產區有了更多的認識及想像力，展現這個非主流產區的葡萄所能提供的無限潛力。在這個理念下創造了當地的一個歷史：赤焰酒莊的旗艦酒款 Piano del Cerro 成為了 Basilicata 產區中第一支進入 Wine Spectator 年度百大酒款(於 2016 年以 2012 年份獲得 86 名)，另一款 Pipoli Aglianico 也入選了 Wine Spectator 當年的百大物超所值酒款，顯現出了這個產區被低估的絕佳品質，以及赤焰酒莊出色的釀酒工藝水準。
