2007 Chateau Lynch-Moussas 林奇慕沙堡(五級酒莊)

NT$1,650

產區:Pauillac
品種:75% Cabernet Sauvignon,25% Merlot
酒精:13 %
特色:手工採收、揀選,發酵和浸漬15天,在恆溫槽中放置20天,18個月法國木桶陳存(50%新法國橡木桶)

官方網站敘述:顏色非常濃鬱,呈現深石榴紅色,這款酒以其複雜的香氣而迷人。口感飽滿,結構優美,單寧強勁,嗅覺效果更佳。一款非常有前途的葡萄酒。具有20年陳年潛力,如今已完全進入最佳適飲期階段。
適合搭配:牛肝菌羊排、羊腿、羊肉燉煮豆子,蘑菇牛肉片。

🏆得獎:DECANTER 92、J. ROBINSON 92、R. GABRIEL 92。

作為波爾多1855年分級中的五級酒莊Chateau Lynch-Moussas ,早期是與另外一家”超五酒莊”Lynch-Bages系出同門,在18世初由一位愛爾蘭的伯爵Jean-Baptiste Lynch所擁有,最後歷經時間的洪流分為兩家酒莊,但在當時同樣都在1855年被列為五級酒莊。

之後在這一百多年來經由易主後,Lynch-Moussas一直默默的堅守自己的理念,不管是釀酒風格、葡萄品種、價位設定,都維持著良好的水準與品質(還有價格),是我認為喝過Pauillac 產區中相當細緻的酒莊代表,不僅有Pauillac 的風格,同時又有女性優雅的表現😍。

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