2017 Quasar Perfecto Cabernet Sauvignon 葵莎酒莊 近乎完美 卡本內蘇維濃 紅酒

此款獨特的佳釀，充滿馥郁濃烈的香料氣息以及豐沛多汁的果實香氣，隨之而來的薄菏及黑巧克力香，增添其味蕾的複雜度。酒質圓潤均衡，尾韻細緻悠長。一款近乎完美的佳釀！

釀製：
24-28ºC恆溫控管下，於12,000公升的不鏽鋼槽中經由特選酵母發酵8-10日。額外加長10-15天浸皮時間，100 %乳酸發酵。在225公升的全新法國橡木桶中陳年18個月。調配不同葡萄酒液後再注入橡木桶中培養6個月。

酒質：
馥郁充沛的酒香，如多汁的的櫻桃、黑莓及洋李果香，以及濃烈的黑胡椒、香料氣息。隨之而來的薄菏及黑巧克力，更增添味蕾的複雜度。酒質圓潤、均衡，尾韻細緻悠長。窖藏潛力至少八年。

1800年代初期，艾雪維亞家族由西班牙北部遷往智利，並一直活躍於葡萄種植和葡萄酒釀造。90年代初，家族在聖地亞哥(Santiago)南方約200公里的莫利那(Molina)鎮郊外古利谷(Curico Valley)地區建立了自己的葡萄園和釀酒廠。

葵莎近乎完美系列 Perfecto

濃郁充沛的香氣、充滿香料氣息和肥美多汁的口感，淡淡的薄荷和黑巧克力香氣。圓潤均衡，尾韻綿長細緻，近乎完美！