2016 Domaine Dugat-Py Gevrey-Chambertin “Les Evocelles” T.V.V 杜卡皮「艾沃塞爾」

原始價格:NT$6,200。目前價格:NT$5,200。

* 產區 : 法國 勃根地
* 葡萄品種 : Pinot Noir
* 酒精濃度:13%

尚有庫存

Dugat-Py一直是勃根地(Burgundy)地區傑出的酒莊之一。位於法國Vosne-Romanée的這個家族酒莊,由Bernard Dugat和Jocelyne Py夫妻二人共同經營,以其對品質的堅持和釀酒技藝而聞名。

Dugat-Py酒莊的釀造過程是傳統與創新的完美結合。他們堅持使用自然酵母進行發酵,並將葡萄酒陳釀在全新橡木桶中,這帶來了複雜且豐富的口感。最終,他們以非濾過的方式進行裝瓶,確保葡萄酒保留最大程度的風味和結構。

Les Evocelles位於海拔 1050 至 1247 英尺,傲立在 Gevrey-Chambertin 的上坡區,位於該地的極東北,主要分佈在 Brochon。其陡峭的坡度,佈滿石頭,為葡萄藤賦予了獨特的品格。

  • 葡萄樹年齡超過 65 年。
  • 年產量範圍在 1500 到 2400 瓶之間。
  • 自 2003 年以來,採用有機栽培方法,確保與葡萄樹的和諧關係。
  • 使用傳統的釀造技術,捕捉風土的真實表現。
  • 在全新橡木桶中陳釀 16 至 18 個月,為酒注入複雜性和深度。
適應式標語設計