產品特色：
使用138、139兩只”全新”美國白橡木桶，經五年以上的熟成，高達40%的Angel‘s Share，裝瓶前勾調混釀。
風味品評：
顏色偏明亮。巧克力、帶有麯味、梅子乾、蜜餞李子鹹、烘烤橡木桶、奶油香氣，香氣柔和，鳳梨果乾。
口感有辛香，味道甜美，帶有奶油香、梅子味、高粱氣息，單寧酯味明顯，後段有些許植物感，尾韻味道甘甜可口，帶有油滑感。
杯底香有烘烤奶香味。
加冰塊後單寧感與整體的風味更加鮮明。
歷經一年的籌備與企畫，廣邀大家共襄盛舉酒名大募集，如今第一桶即將問世，嚴選台灣高粱酒重鎮”金門”第二大酒廠「金門皇家」，秉持傳統工藝固態蒸餾高粱酒，結合美國白橡木桶陳釀五年之久，在金門島上極高的Angel’s Share下，造就珍貴酒液，滴滴香醇，融合了西方威士忌的元素與台灣高粱酒的底蘊，東方的酒體，取道西方風格的橡木桶，歷經陳釀、畫龍點睛，最後醞釀出與眾不同，獨一無二的「桶陳高粱酒」。
一如《西遊記》中，前往西天取經一般，取得的「無字真經」，然真經非無字，悟則通曉，實則「一心同體，共詣西方」，在歷經九九八十一難之後，扎實釀出甘甜滋味，平靜沉穩中硬是層次跌宕著，是以「過桶高粱酒」體現出同而存異的各自芬芳，亙久留香。
以此致敬《西遊記》，名為《醉西遊》系列，將第一檔命名與含義賜予〔大聖醉心〕。
