由法國勃根地三百年老家族酒農,首例在南法隆河地區種植並以勃根地精神,釀造罕見的夏多內白酒,擁有更好的葡萄種植環境,風味完全不輸勃根地表現👍
宛如清晨般第一縷陽光的美好😍
飽滿成熟的果實風味,保留恰到好處的果酸,帶有淡雅的奶油木質香氣,是高等級勃根地白酒的表現🤩
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Rene Lequin-Colin Chardonnay Les Grands Terroirs 2021
柯林酒莊 偉大風土 夏多內 白酒
產區:法國-隆河
品種:100% Chardonnay
酒精:12.5%
釀造:使用位於南隆河Ventoux附近的有機葡萄,50%發酵於不鏽鋼桶裡,40%於舊橡木桶裡,10%新橡木桶,最後在陳釀於橡木桶12個月與不鏽鋼桶裡 3個月。
帶有勃根地經典的烤蘋果、香瓜、榛果和礦石的香氣,入口有豐富的果香和橡木香氣。完美的平衡單純,討喜,熱門款佳釀。
柯林酒莊
Lequin 家族自從1679年定居在 Santenay 村,並投入於葡萄農業,代代照顧葡萄園,釀製盡可能美味的佳釀。因為家族數代都是獨生子,直到1992年家族所擁有的葡萄園並沒有在子子孫孫間分掉。
1992那一年採收過後,本來的 Domaine Lequin-Roussot 一分為二 ; Louis 獲得一半的葡萄園時,René 先生與其妻子 Josette Colin 則建立了 Lequin-Colin 酒莊。René Lequin 的妻子 Josette Colin 亦為傳奇白酒家族的人員:她是 Chassagne-Montrachet 知名的 Michel Colin-Deléger(第五使徒)的姊姊。
身為兩大白酒家族的後代,目前莊主 François Lequin 非常清楚,必須保持 Lequin 和 Colin 家族特有的高水準。他於1996年接手父母的酒莊管理,且目前已完成其第23個年份。