金獅山崎 YAMAZAKI 12年 首版木盒無框

日本威士忌『山崎』計畫，代表調和威時代的衰退，單一純麥的興起。帶日本獨有的日本橡木桶(Japanese Oak，水楢)的淡雅，呈現出日本神社的氛圍，口感香氣帶著淡淡伽羅、日本線香的氣息，口感腹郁，迷人的果香與濃郁的麥芽香氣，餘味悠長。

風味特徵：

• 香氣：山崎12年具有豐富的香氣層次，包含蜂蜜、香草、橡木以及淡淡的水果香氣，如桃子和柑橘。
• 口感：入口柔滑，帶有蜂蜜、香草、乾果和輕微的橡木味道。中段口感呈現出輕微的辛香料和果乾風味，增添了整體的複雜性。
• 餘韻：餘韻悠長且平衡，帶有一絲甜美的蜂蜜味道，並伴隨著柔和的橡木和香草餘味。

山崎酒廠是日本歷史最悠久的威士忌蒸餾廠，成立於1923年，由三得利創辦人鳥井信治郎所建。這個酒廠的威士忌在世界上享有盛名，並且推出了許多經典的酒款。其中，1980年代的金獅版和1990年代的金花版是收藏家們心目中的經典之作。

1980年代金獅版

1980年代，山崎酒廠推出了「金獅版」威士忌，這款酒的包裝上印有一個金色的獅子圖案，象徵著力量與尊貴。金獅版的酒液來自於不同年份的威士忌混合而成，酒質非常平衡，帶有豐富的果香和微妙的橡木味。這款威士忌因其優雅的風味和限量生產的特性，成為當時高端酒市場上的珍品。

1990年代金花版

隨著1980年代金獅版的成功，山崎酒廠在1990年代推出了「金花版」，這款威士忌的包裝上印有金色的花卉圖案，象徵著繁榮與美好。金花版的酒液選用了更長時間熟成的威士忌，酒體更為濃郁，風味層次豐富，帶有蜂蜜、香草、以及熟果的香氣，並帶有柔和的煙燻味。這款酒同樣限量生產，受到了收藏家和威士忌愛好者的熱捧。