WE by Weightstone White Cuvee No.4 小威石東WE系列白酒4號

♦︎ 清新海風的片刻 Metime

整串榨汁，所有葡萄混和共同野生酵母低溫不鏽鋼桶發酵，六個月酒渣培養。

柔和熱帶水果、柚子和白葡萄柚，清爽檸檬酸度在中段帶出些許白胡椒礦物質地，清晰尾韻、平靜迷人鹹感，舒暢純粹。

Weightstone 威石東：

楊文彬先生一生致力於台灣農業，並對葡萄酒能超越語言、國界與文化，成為人與人之間橋樑的這一點所感動。所以十年前，當好友鼓勵他釀出令台灣驕傲的高品質本土葡萄酒時，他決定接受這項挑戰。

2009那年，楊文彬先生第一次在葡萄酒杯中遇見由台灣農改場研發的新品種－木杉葡萄(Musann Blanc)時，他心中的夢想開始茁壯，並於隔年成立了威石東，希望能透過現代技術在台灣本地種植傳統及新的釀酒葡萄品種；累積栽培技術並分享每個經驗，幫助葡萄農友穩定生計。楊文彬先生認為葡萄酒產業發展需要引進新時代的專業人才，因此他組織了一支台灣青年農學與釀酒團隊，並導入美國納帕谷(Napa Valley)的種植及釀造技術顧問。