Tenuta San Guido Sassicaia Toscana 撒西卡雅

風味特徵：
• 香氣：Sassicaia具有豐富且複雜的香氣，通常包括黑醋栗、黑櫻桃、紫羅蘭、雪松、煙草等香氣。隨著陳年，還會展現出皮革、松露和礦物質等更深層的香氣。
• 口感：酒體豐滿且結構均衡，單寧精緻細膩，具有強大的陳年潛力。果味濃郁且層次豐富，平衡良好的酸度讓酒款顯得清爽，且隨著時間的推移變得更加柔順。

Sassicaia 是第一款使用國際葡萄品種（尤其是赤霞珠）成功挑戰傳統托斯卡納桑嬌維塞（Sangiovese）主導的風格的葡萄酒。Marchese Mario Incisa della Rocchetta 在1940年代開始在他的Tenuta San Guido葡萄園中種植赤霞珠，希望創造出與波爾多風格相似的高品質葡萄酒。1968年首個商業年份釋出，迅速引起國際葡萄酒界的關注。

Sassicaia的成功促成了”超級托斯卡納”（Super Tuscan）現象的興起，這些酒款打破了傳統義大利DOC法規的限制，使用國際品種和現代釀酒技術，但質量和國際聲譽卻極高。2000年，Sassicaia成為義大利唯一擁有自己DOC產區的酒款（Bolgheri Sassicaia DOC）。