時至今日，巴貝多島上還擁有至少四間酒廠持續運轉，有的使用傳統的壺式蒸餾器(Pot Still)，有的則使用較現代化的連續式蒸餾器(Column Still)，但它們共同的特色是都帶有一絲椰子糖的甜美氣息與豐富的熱帶風味。手工挑選島上以美國白橡木波本桶熟陳五年以上的優質單桶原酒，運回位於法國干邑區的皮耶費朗干邑酒窖，換至容量較小的法國利穆森橡木干邑桶熟陳至少一年，再由調酒大師A.Gabriel費心勾兌出這款巴貝多風格的代表酒款。
香氣有優雅的甜椰子、黑糖、蜂蜜，漸漸飄出烤棉花糖、糖漬堅果與葡萄乾氣息。入口先是烤焦糖的甜苦，緊接著烤奶油餅乾、糖煮水果與黑巧克力，使得口感微甜不膩，充滿層次。尾韻帶苦甜巧克力與些許的橡木辛香料，畫下完美結尾。
Plantation普雷森蘭姆酒
創立源自於母公司皮耶費朗干邑酒廠的無心插柳：原先只做為加勒比海區蘭姆酒廠的木桶供應商，調酒大師Alexandre Gabriel進而能夠接觸品飲到許多來自各酒廠令人驚艷的蘭姆原酒，原本只是分享的心態發行了一小批次的Vintage單一產區系列，受到各地好評迴響，不僅接連獲得高分評價及推薦，更不斷地收到希望能有更多品項推出的聲音，於是慢慢地發展出現在豐富的產品線。
普雷森蘭姆酒以全球唯一的Double Aging二次熟陳工法，並融入母公司干邑百年製酒藝術，賦與蘭姆酒更加細膩、多層次的香氣與口感，並且提供了多樣性的單一年份單一產區選擇，每年更會限量發行特殊限定的單桶蘭姆酒，成為近年來國際最熱門的蘭姆酒品牌。
