【套組】「在家當大廚」西班牙葡萄酒

任選西班牙紅白酒”六瓶” 再送西班牙頂級進口鍋具🥘

⚜️2022 White Perlat 波拉特特藏白葡萄酒

選用稀少且產量低的White Garnacha與Macabeo(馬卡貝)葡萄，手工採收後以溫和的壓榨方式，再分開個別以橡木桶及不锈鋼桶分開發酵，最後經過四個月時間粹煉繼續熟成直至酒體達到完美平衡。

閃耀著透明明亮的淡黃色澤，且有著飽滿的白色水果香氣。入口後有著濃郁厚實的白色花朵以及野花的清新花卉香氣。後續逐漸散發出香料、灌木叢、巴薩米克陳年醋及茴香的芬芳。但令人驚訝的是在如此豐富的香氣風味下口感卻柔滑细腻。且有著悠長細緻的尾韻。
建議飲用溫度7ºC-9ºC，是理想的開胃酒，可搭配魚類、鵝肝、奶油、麵食等料理…

⚜️2021 PERLAT GARNATXA 波拉特格那希特藏紅酒

手工採收樹齡35年以上的珍珍貴 Garnacha(格那希)老藤葡萄，帶葡萄皮浸漬15天，於恒溫240C的不銹鋼桶發酵，先陳年於美國橡木桶中熟成後，在適當時間再換到法國橡木桶繼續桶陳以達到最佳酒體結構。

深紫帶櫻桃紅色澤，散發出紅色水果香氣、入口時成熟、優雅、橡木與礦物…等層次分明的口感味覺，強而有力的釋放出此酒濃鬱均衡的獨有特性。
建議飲用溫度14ºC-16ºC，可搭配紅肉、燉肉、野味等料理…飲用前60分鐘開瓶，風味更佳！

👑 得獎評分：
Gold medal Grenaches du Monde 2016
Silver medal Concours Mondial Bruxelles 2015
Gold medal AWC Vienna 2013