Name: Odd Bird Low Intervention Organic White No.1 非鳥自然解放 無酒精 白酒
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Odd Bird Low Intervention Organic White No.1 非鳥自然解放無酒精白酒

* 產地 : 義大利-威尼托
* 酒精濃度 : 0%
* 葡萄品種 : 70%Garganega、30%Vespaiola
* 釀製法 : 野生酵母，無添加亞硫酸鹽，陳放12個月。

風味帶有檸檬皮、梨子與核果的芳香，蜂蜜的清甜感，入口清爽帶迷人的礦石尾韻，酸度宜人。

Breganze是威尼托-維琴察省裡的古老葡萄酒產區，從史前時期開始就有種植葡萄藤的紀錄，根據歷史記載表示，Breganze自18世紀以來是以釀造優質葡萄酒聞名，1969年獲得DOC指定產區。

Vespaiola是Breganze具代表的白葡萄品種，因為成熟後的含糖量高會招引黃蜂，所以用Vespa(義大利文黃蜂之意)命名，當地著名的傳統甜酒Torcolato就是使用Vespaiola釀造。

Odd Bird Low Intervention Organic White No.1 非鳥自然解放 無酒精 白酒

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