Nachtgold Eiswein NV 黃金之月 甜白冰酒

你知道未來十年即將”絕跡”的葡萄酒是什麼嗎?

答案是:德國冰酒(Eiswein)

受到全球暖化的影響，德國很多產區幾乎已經無法生產冰酒，未來將會走入歷史，不僅冰酒如此，珍貴的貴腐甜白酒也會受到影響，將是未來漲幅最高的葡萄酒之一。

品酒筆記：
酒色金黄色，帶著美味豐郁的水果香，如桃子、杏仁、蘋果和柑橘類水果，香甜多變，富有優雅而成熟的甜味。
冰酒僅在寒冷的溫度下收獲，趁太陽還沒出來前盡快採收， 葡萄裡的水分會被結凍，  使裡面的葡萄汁完全濃縮。
作為開胃酒、甜點酒或搭配任何特殊場合適用。