酒質:
淡黃色澤透露出銀色的光暈,香氣清新,帶有花香,口感鮮明,帶出這款酒獨特的新鮮感,以及甜美的萊姆風味。適合當開胃菜或搭配經典主菜,生扇貝沙拉、松露、海鮮和貝類、野味小點、羅西尼牛排佐鵝肝醬、松露小牛肉湯等。帶渣陳年8年以上。
1款香檳、精選12個年份、橫跨120年歷史
1943年9月15日,經過了無霜害的平和一年後,香檳區開始採收….
這一年也是這款組合12個不同年份的香檳傳說的開始,接著在1947年進行混釀,這是出色的一年,葡萄園中沒有任何災害發生,後續精選的10個年份,直到2011年,根據嘉德酒莊的專業知識與技術,挑選適合的年份混釀,讓酒質更加強大完美,使其成為獨特的原創酒款,不同年份的風土特性,加上代代相傳的葡萄酒知識,讓這奠基在歷史上的酒款更加地高深莫測。
由12個年份混釀:
1943、1947、1959、1988、1995、1996、 1997、1998、2000、2001、2002、2011。
•其中15%的葡萄來自非常老的葡萄藤。
限量發行:
12000 bottles
1200 magnums
120 jeroboams
12 methuselahs
19世紀末期,富有冒險精神的成功商人查理.嘉德在Epernay創立了自己的品牌,1930年,其子喬治.嘉德將酒莊遷至施尼-玫瑰村莊的Belle Epoque住宅中,繼續致力發展嘉德香檳品牌,堅持遵循香檳釀造的規則:精選優質葡萄,釀造頂級葡萄酒。
施尼–萊–玫瑰 嘉德香檳的搖籃
位於漢斯山區中心的施尼-萊-玫瑰(Chigny les Roses)村莊,目前被列為一級葡萄園種植區。
為保持年復一年香檳一貫的品質及特性,嘉德香檳採用最新的釀酒技術管理「傳統香檳釀造法」的每一個參數,釀酒過程是將葡葡轉換為美酒的最重要過程。
村莊被葡萄園包圍著,葡萄園裡栽種著玫瑰樹,玫瑰樹就像一道天然的屏障。
• 1895年Charles Gardet在Epernay創建了Champagne Gardet酒莊。
• 1920年Georges Gardet接管酒莊,延續家族歷史,追隨父親的腳步,提供高品質無可挑剔的香檳。
• 2007年,被Prieux家族收購,至今仍延續傳統與現在的精神。