Gardet Brut Blanc de Noirs Premier Cru 嘉德酒莊 一級園 黑中白 香檳
NT$2,400
* 產區:法國 Hautvillers, Champagne
* 葡萄品種:60% Pinot Noir、40% Meunier
* 適飲溫度:6~8 °C
* 酒精濃度:12 %
* 含糖量:8 g/L
👑 榮獲Decanter World Wine Awards:91分
👑 榮獲Wine Enthusiast:91分
👑 榮獲Tyson Stelzer’s Champagne Guide:90分
👑 榮獲Japan Women’s Wine Award:Gold
尚有庫存
來自香檳區Hautvillers一級莊園(香檳誔生地)紅葡萄所釀製,清新優雅、酒體醇厚,完美呈現地區風味及嘉德家族優雅細緻的傳統。
酒質:
淡淡的金黄色澤,如繁星般的氣泡細緻活潑,直率的果香、搗碎的葡萄味及燉煮的紅色莓果氣息(草莓、覆盆子),馥郁的熟成果香撲鼻而來;綜合了協調的香甜花束香氣,十分柔順。令人愉悅的溫和淡雅質地,酒體柔順且鮮活有力,結構均衡。適合搭配豐富的開胃菜如鴨佐梅乾、火腿、鵝肝等,與奶油醬汁豐富的菜餚搭配完美均衡並喚起礦石氣味。帶渣陳年4-5年,窖藏時間2-3年。
19世紀末期,富有冒險精神的成功商人查理.嘉德在Epernay創立了自己的品牌,1930年,其子喬治.嘉德將酒莊遷至施尼-玫瑰村莊的Belle Epoque住宅中,繼續致力發展嘉德香檳品牌,堅持遵循香檳釀造的規則:精選優質葡萄,釀造頂級葡萄酒。
施尼–萊–玫瑰 嘉德香檳的搖籃
位於漢斯山區中心的施尼-萊-玫瑰(Chigny les Roses)村莊,目前被列為一級葡萄園種植區。
為保持年復一年香檳一貫的品質及特性,嘉德香檳採用最新的釀酒技術管理「傳統香檳釀造法」的每一個參數,釀酒過程是將葡葡轉換為美酒的最重要過程。
村莊被葡萄園包圍著,葡萄園裡栽種著玫瑰樹,玫瑰樹就像一道天然的屏障。
• 1895年Charles Gardet在Epernay創建了Champagne Gardet酒莊。
• 1920年Georges Gardet接管酒莊,延續家族歷史,追隨父親的腳步,提供高品質無可挑剔的香檳。
• 2007年,被Prieux家族收購,至今仍延續傳統與現在的精神。