Chateau Lafite Rothschild 法國 拉菲堡 紅酒 (一級酒莊)

• 風味特徵：
Château Lafite Rothschild以其複雜、優雅和長壽聞名。典型的酒款帶有黑醋栗、雪松、石墨和些許香料的香氣，隨著時間的推移，還會展現出更豐富的層次，如皮革、雪松和煙草的香氣。

• 陳年潛力：
這款酒通常具有極高的陳年潛力，優質年份可以陳年數十年，甚至上百年，隨著時間的推移，酒體變得更加圓潤，風味層次更加豐富。

• 釀造風格：
採用傳統工藝，經過橡木桶熟成（通常使用全新橡木桶），以增強其結構和風味的深度。

自17世紀開始，拉菲堡就不斷書寫著葡萄酒的神話，歷史最早可以追溯至西元1234年。法國西南部方言中la hite意為「小山丘」，Lafite的拉菲也因此得名，不過真正創立還是始於17世紀的波爾多名門Segur家族，正是他們的用心經營與深知此片莊園的無限潛能，拉菲堡才發展成為今日世界級的卓越莊園。

酒莊早期所產的葡萄酒就在波爾多地區擁有優異的高品質，1868年羅斯柴爾德男爵Baron James de Rothschild在公開拍賣會上入主了拉菲堡；就此Lafite進入了羅斯柴爾德家族的時代，且一直維持著拉菲堡卓越的世界級品質和聲譽。19世紀末至20世紀，接連發生根瘤蚜蟲害、霜黴病、頂級酒假酒事件、第一次世界大戰和嚴重經濟危機等事件阻礙了全球葡萄酒業發展；但即便如此劇烈變動，拉菲的品質依然傲然於世，直到1945年底羅斯柴爾德家族輾轉重新成為拉菲堡的主人。

拉菲堡的葡萄園占地112公頃，是占地面積最大的五大酒莊，風土條件得天獨厚的頂級葡萄園底土為第三紀石灰岩，覆蓋一層厚厚的細礫石，混有風化形成的砂礫質土壤，具有優越的排水性能。拉菲紅酒一直是全球頂級葡萄酒的象徵，為了最好地保留每個地塊的風土特色，採摘後的葡萄會按地塊分別發酵與陳釀，過程進行數次的品鑒以確保葡萄酒的發展與最終選擇的混調比例。