2022 Tunupa Cabernet Sauvignon 山神 卡本內蘇維濃紅葡萄酒

本酒款的葡萄產自智利最有名的 Colchagua 谷地，100%人工採收、精心釀製而成，並在橡木桶中陳放三個月。酒液具有紅寶石般光亮的色澤，輕聞之後在鼻腔中有優雅新鮮的黑莓果香。入口單寧柔細滑順，尾韻酸度均衡適中且清爽，飽滿的黑莓、巧克力及牛奶糖香氣在口中縈繞。非常適合與肉類食物，尤其是牛肉、燒烤的漢堡、羊排或義式千層麵搭配。

西瓦家族的第一代 Emile Bouchonk 於 1892 年由法國波爾多 聖愛美濃移居至智利，是智利Colchagua 谷地開墾葡萄園的先驅者。葡萄園的歷史可追溯到一百多年之前，目前擁有 800 公頃質量平穩的葡萄園，酒莊仍由西瓦家族的第四代及第五代經營，是智利最富盛名的家族酒莊之一。

西瓦家族非常尊重 terroir-葡萄園的風土，以及不斷地致力於品質與釀酒技術的提升，使得西瓦酒莊成為智利獲獎最多、最頂尖的酒廠之一，並榮膺 2000 年於倫敦舉辦的國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC)的”最佳南美葡萄酒莊”的殊榮。