2022 胡氏酒莊”小山丘”夏多內白酒 Roux Les Cotilles Chardonnay France

NT$720

產區:法國
品種:100% Chardonnay
酒精:12.5%

適飲溫度:10-12°C,於不鏽鋼桶和木桶中進行傳統發酵約6-7個月。飄逸著豐富的白花芬芳,結合著蕨類植物、香草與柑橘類水果香氣,入口後有著松樹、木梨及茴香氣息,表現清新甘美,並有著良好的濃度及酸度均衡。

佐餐 搭配海鮮及奶油風味的家禽、小牛肉、燉飯,或是壽司與山羊乳酪。



酒莊介紹

Domaine Roux Père & Fils 是一個位於法國勃艮第(Burgundy)地區的知名酒莊,擁有悠久的歷史和豐富的葡萄酒製作傳統。這個酒莊以其出色的勃艮第葡萄酒聞名於世,特別是其精緻的白葡萄酒。

歷史可以追溯到19世紀,這時候的莊主開始專注於種植高質量的葡萄,並釀造出優雅和富有層次感的酒款。如今,酒莊由家族第五代人管理,他們不僅保持著傳統的釀酒技藝,同時也注重引進現代化的釀酒技術,以確保每一瓶酒的品質都能達到最高水準。

Domaine Roux Père & Fils 的葡萄園遍佈於勃艮第地區的不同優質田地,這些地區的土壤和氣候條件為葡萄的生長提供了絕佳的條件,使得釀造出的酒款風味豐富且具有獨特的地方特色。特別是他們家的白酒,常常展現出檸檬、礦物和優雅的橡木桶陳釀風味,令人讚嘆不已。

不論是對於勃艮第葡萄酒愛好者還是尋求優質法國酒款的人來說,Domaine Roux Père & Fils 都是一個不容錯過的品牌。他們的酒款代表了對葡萄種植和釀酒工藝的極致追求,每一口都散發著深厚的文化底蘊和熱情的釀酒家族的心血。

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