2021 Trinity Oaks Chardonnay 三一橡樹酒莊 夏多內 白酒

NT$900

* 產區:美國 加州 California
* 葡萄品種:100% Chardonnay
* 酒精濃度:13.5 %

已售完

釀製與陳年:經過部分蘋果乳酸發酵,增加香氣和口感,然後在法國和美國橡木桶中陳釀,其中78%在法國和美國橡木桶中發酵。

酒質: 新鮮的柑橘香氣帶來多汁的鳳梨風味,且帶有微妙的甜橡木味。口感優雅而複雜,尾韻如絲般順滑。此佳釀適合搭配雞肉派、奶油義大利麵及風味起司。

夏多內葡萄來自加州洛代三角洲和沿海縣的頂級葡萄園,採用永續種植的方式。葡萄藤之間種植花卉、燕麥和大麥等覆蓋作物,自然肥沃土壤,促進果實成熟。覆蓋作物還可以吸引有益昆蟲到該地區,保護葡萄藤免受捕食者的侵害。



Trinchero
族莊園-綠色先鋒

儘管許多企業開始追隨綠色潮流,但酒莊幾十年來一直致力於對環境負責,無論是在葡萄園、釀酒廠,甚至在辦公室。對酒莊而言,「走向綠色」不僅僅是一句口號,更是一種生活方式。
鑒於酒莊的努力,獲得了Napa County的綠色商業獎,並連續八年從加州整合廢物管理委員會獲得了WRAP(廢物減量獎項計劃),是北加州唯一獲得此榮譽的酒莊。


葡萄園

擁有超過7,000英畝的葡萄園,酒莊對這片土地負有責任,並努力製定環境管理標準。這就是為什麼堅持在所有葡萄園中採用永續農業實踐,並盡可能採用有機或生物動力實踐。同時酒莊也參與納Napa Valley綠色農業和魚類友善農業認證計劃。內部堆肥設施超過15,000噸的葡萄皮、種子和莖轉化為葡萄園的寶貴肥料。努力盡可能使用天然對抗劑,而不是在葡萄園中使用化學物質。Trinchero Family Estates嚴格禁止在所有葡萄園中使用有害化學品,而是使用植物油並使用綜合害蟲管理(IPM)來自然控制葡萄園害蟲問題並最大限度地減少農業殺蟲劑的使用。


2008
年起與樹木攜手共創未來

2008年起與樹木攜手共創未來Trinity Oaks是值得信賴的品牌,採用永續實踐、非基因改造、無麩質和純素食,提供優質葡萄酒。
三一橡樹酒莊致力於幫助環境,自 2008 年以來,種植了超過 2500 萬棵樹。

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