【出清特惠】2021 Loxarel Amaltea Sparkling Nature 洛薩雷酒莊希臘山羊氣泡酒

有著明亮的黃色，閃耀金色細小氣泡。充滿清新的花束、新鮮果味，如梨子、蘋果，還有乾燥花與烤土司的優雅香氣。口感清淡乾淨，有良好的酸度，礦石表現出的鹹味，富有張力，是一款有著柑橘、水梨與綠蘋果芳香，餘韻透著些許的乾燥花，整體集中、爽口、悠長，是夏日必不可缺的一款好酒。

酒標的插圖代表酒莊的日常，山羊在葡萄園中徘徊，吃掉遮住葡萄陽光的葉子，有天地萬物的循環才能造就現在的我們。葡萄來自Can Mayol 區及 Pla de Manlleu區，為 Penedès DO 地勢最高之處。葡萄能發展更多獨特的風味層次。

Loxarel 始於一位釀造天才 Josep Mitjans，1985年，年僅16歲的他以他的專業和創造力釀造他第一批1000瓶的氣泡酒， 打破當地酒莊傾向大量生產的傳統。他是釀酒世家的第 4 代，家族秉持接近葡萄園和土地的釀造精神。Loxarel 是由一個小團隊組成，共同管理葡萄園，以確保每年葡萄酒過程中不會失去風土和品種特色。

施行有機釀造與自然動力法，依著日月星辰的更迭，釀造出最貼近自然的葡萄酒生命力。酒窖位於Vilobí del Penedès，最能代表酒莊的品種為 : Xarel·lo, Red Xarel·lo, Grenache, Macabeu 和 Parellada。