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酒質:亮鵝黃色澤酒液中具有綠色的反光,飄散著綠蘆筍、小白花及舒服的礦石香氣。入口豐潤而不肥厚,有著蘋果酸度的清爽及礦物氣息,適合當做開胃酒飲用及搭配沙拉或海鮮類食物。
德國萊茵黑森 (Rheinhessen)的小鎮芙蓉瀚 (Flonheim)有個美麗的古老磨坊;1990 年史都茲(Stütz)家族買下後把磨坊改建成一現代化釀酒廠,即為金凱勒酒廠 (Kessler Zink)。以家族事業的模式共同協力經營,在附近郊區努力不懈地栽培耕作共 35 公頃的自有葡萄園,並在釀造方面兼容傳統工法及使用最現代的設備控管,以產出優質、價位合理且深具產區特色的優質葡萄酒為目標。