卡路里含量低，氣泡細緻，充滿獨特的花香、果香、西洋梨等香氣，口感綿密，有成熟水果的風味，夾帶礦石氣息均衡了口感，餘味清新甜而不膩。啜飲一杯冰鎮的氣泡酒，搭配上醃製冷肉和軟奶酪的開胃菜極佳。
莎拉·潔西卡·帕克
美國女演員和製作人。她最著名的角色是於《慾望城市》中飾演專欄作家凱莉·布雷蕭，因此獲得四座金球獎和兩座艾美獎。
莎拉潔西卡派克，國際知名的好萊演員與時尚巨星，IG上更有超過600萬粉絲追蹤，因為愛好葡萄酒而與南極星酒莊合作，推出屬於自己專有品牌。
從命名，產品風格，包裝設計到釀酒本身的每一個步驟，都由莎拉潔西卡派克親自操刀參與，南極星酒莊釀酒師Rob Cameron表示：”我們希望這支酒是百分之百的莎拉潔西卡派克作品，所以除了選取葡萄以外，我會坐在觀眾席上觀賞她創作這支酒。”
