2021 Girard Cabernet Sauvignon 吉拉德酒莊 卡本內蘇維濃 紅酒

陳年：採用100%法國橡木桶中陳年20個月。
酒質：首先由黑色水果香氣展開品飲者的嗅覺，茶葉、皮革的香氣伴隨其後，口感上帶有黑醋栗、黑莓及橡木桶熟成後產生的肉桂、荳蔻、丁香複雜的香氣。柔順的單寧微微帶出香草、菸草圓潤口感，尾韻悠長，在口中繚繞不散。

從栽種第一株葡萄藤至往後的30年，吉拉德酒莊一直秉持著新世界最富盛名產區 – 納帕山谷(Napa Valley)的釀酒精神，致力生產高品質的葡萄酒，並與文藝復興同期奠定其穩健的基石。

酒莊擁有最現代化的設備，採用創新桶陳技術，以利發酵及陳年過程時能充份呈現成熟果實的特性，釀酒過程展現酒莊對品質的目標，並持續獲獎，每一口都可感受到馥郁、複雜、均衡的感受。

• 酒莊由土壤開始確保”綠色”環境，悉心照顧每個釀酒環節。
• 多次獲得Wine Spectator雜誌推崇，視為Napa產區最好的酒莊之一。
• 釀酒師Marco DiGiulio被喻”Napa領導釀酒師群之一”(Wine Spectator 2007.11)。