2021 Casa Silva Family Cabernet Sauvignon-Carmenere 凱撒西瓦 家族系列 卡本內-卡蜜尼耶紅葡萄酒

酒液帶著飽和深濃的鮮紅色澤，黑色漿果及梅子的果香味在鼻中十分明顯特出，香味變化細緻且具多層次感。整體口感圓潤順口；十分協調，充份表現出成熟且豐富多變的水果風味，餘韻細緻而持久。

西瓦家族的第一代 Emile Bouchonk 於 1892 年由法國波爾多 聖愛美濃移居至智利，是智利Colchagua 谷地開墾葡萄園的先驅者。葡萄園的歷史可追溯到一百多年之前，目前擁有 800 公頃質量平穩的葡萄園，酒莊仍由西瓦家族的第四代及第五代經營，是智利最富盛名的家族酒莊之一。

西瓦家族非常尊重 terroir-葡萄園的風土，以及不斷地致力於品質與釀酒技術的提升，使得西瓦酒莊成為智利獲獎最多、最頂尖的酒廠之一，並榮膺 2000 年於倫敦舉辦的國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC)的”最佳南美葡萄酒莊”的殊榮。