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酒質:酒莊以最自豪的五個葡萄品種調和混釀,並在法國橡木桶中熟成 8個月。深濃的寶石紅色澤酒液;散發出的黑莓、草莓、藍莓類的香氣集中而飽滿。入口可感受到成熟且多汁的水果氣味,既紮實又渾厚;餘韻細緻而悠雅,在喉中留下令人舒服的果香及迷人尾韻。與各式乳酪、燒烤肉類或海鮮搭配飲用都非常的適合。
西瓦家族的第一代 Emile Bouchonk 於 1892 年由法國波爾多 聖愛美濃移居至智利,是智利Colchagua 谷地開墾葡萄園的先驅者。葡萄園的歷史可追溯到一百多年之前,目前擁有 800 公頃質量平穩的葡萄園,酒莊仍由西瓦家族的第四代及第五代經營,是智利最富盛名的家族酒莊之一。
西瓦家族非常尊重 terroir-葡萄園的風土,以及不斷地致力於品質與釀酒技術的提升,使得西瓦酒莊成為智利獲獎最多、最頂尖的酒廠之一,並榮膺 2000 年於倫敦舉辦的國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC)的”最佳南美葡萄酒莊”的殊榮。
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