本酒款是以種植於 1912 年、超過百年的老藤葡萄精心釀製,全部以手工採摘自智利最有名的 Colchagua 谷地,並在法國橡木桶中熟成五個月。深遂亮麗的紫紅色澤酒液,帶著優雅豐富的巧克力、黑色莓果、梅子果乾等芳香氣息。入口後可明顯感受到均衡圓潤的酒體,飽滿且味道集中,質感優雅甜美,充滿果味的餘韻令人回味無窮,充份展現出老藤葡萄酒的魅力!適合與各式做法的肉類或乳酪一起搭配飲用。
西瓦家族的第一代 Emile Bouchonk 於 1892 年由法國波爾多 聖愛美濃移居至智利,是智利Colchagua 谷地開墾葡萄園的先驅者。葡萄園的歷史可追溯到一百多年之前,目前擁有 800 公頃質量平穩的葡萄園,酒莊仍由西瓦家族的第四代及第五代經營,是智利最富盛名的家族酒莊之一。
西瓦家族非常尊重 terroir-葡萄園的風土,以及不斷地致力於品質與釀酒技術的提升,使得西瓦酒莊成為智利獲獎最多、最頂尖的酒廠之一,並榮膺 2000 年於倫敦舉辦的國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC)的”最佳南美葡萄酒莊”的殊榮。