【套組】2021 Botter Torracina Nero D’avola 2021 博特酒莊 特拉西那 精選風乾葡萄酒

使用完全成熟的葡萄，利用特殊工具將葡萄通過切割方式，留在葡萄藤上進行風乾約兩週，透過樹上乾燥，使葡萄酒具有成熟水果的典型香氣。採收後壓榨並發酵。低溫長時間浸皮，提取香氣和色澤，最後在橡木桶中陳釀約3至4個月。

濃郁的紅色，酒香略帶辛辣和果香，帶有乾無花果和成熟水果、李子和葡萄乾的香氣，餘味圓潤，果味濃郁，單寧和香草味融合得很好，有令人愉悅的香料和香草味，非常適合搭配烤肉、野味和硬起司。