完售🔍
釀製:
於不鏽鋼槽發酵;保持18-28℃溫度浸皮發酵10天。最後於100公升的橡木桶中陳年3個月,並於瓶中陳放3個月。
酒質:
明亮的紅寶石色帶著紫羅蘭色酒,愉悅的紅色果香,馥郁多汁,味蕾充滿豐富的洋李乾與櫻桃果味令人陶醉。適合搭配香腸及乳酪。
山玫瑰酒莊座落於一間美麗的16世紀托斯卡納別墅莊園(Villa Romzi),由Valiano di Montepulciano斜坡緩緩下降至Val di Chiana 及Trasimeno 湖一帶。
四週被葡萄園環繞的莊園,位於該區中心位置,最適宜生產托斯卡納產區古老傳統的紅酒-Vino Nobile de Montepulciano。
酒莊涵蓋面積約180公頃,其中78公頃種植葡萄。55公頃致力生產Vino Nobile 紅酒。其他葡萄園也種植原生品種及國際性的紅白葡萄品種(如知名的Viogner),近年來專注於傳統製程加以先進科技及酒窖管理。
來到山玫瑰酒莊,你一定不要錯過 Simposio-Vino Nobile di Montepulciano 紅酒 (100% 由最古老的葡萄老藤精選Prugnolo Gentile葡萄-山吉歐維列當地名稱) ,和La Villa-Vino Nobile di Montepulciano(由山吉歐維列,卡本內蘇維濃及小多維葡萄調配)。以及令人感興趣的Busillis白酒源自於Viognier品種。
莊園中亦生產限量的Vin Santo di Montepulciano以芳香的Trebbiano, Grechetto和Malvasia葡萄發酵並於傳統caratelli小型栗木桶桶陳十年。如此傑出優雅的甜點酒是TreRose的明星產品。