酒質:
葡萄採收自位於Cachapoal谷地的Micas葡萄園,是智利孕育Carmerene葡萄最佳的環境。葡萄藤種植於1950年,非常均衡且有生命力;在法國橡木桶中熟成18個月。深遂濃郁的寶石紅,非常複雜且優雅的香氣,融合了細緻的辛香料如丁香、肉桂、黑色水果及些許巧克力香氣;入口可感受到飽實感,伴隨著細緻綿密的單寧及來自木桶紮實氣味,整體均衡感非常好;餘韻綿延細緻優雅,在喉中持續度久,令人想一喝再喝。
VINA TABALI 塔巴利酒莊
Limari Valley位在距離首都聖地牙哥北方約400公里,接近Atacama沙漠的南方邊緣,它有一處神秘而古老;被當地人稱為“魔力之谷“(Valle del Encanto)的地方,是智利原住民傳承自祖先智慧與文化的重要國家級古跡。白天的陽光與晚上來自海上的冷涼溫度,讓葡萄在極為優良的天然環境下成熟,而生長在古老白堊紀岩層及黏土質土壤的葡萄;使得葡萄酒中具有非常美好的礦石及草本植物的風味。
1993年,Tabali酒莊在這個充滿先民文化的谷地中開始種植葡萄,致力於釀造均衡、具風土條件的高品質酒款,並以魔力之谷中具有非常鮮明色彩的Molle族;所留下的石版雕刻圖案為標誌,以喚起先人的智慧為精神標竿。
Tabali不僅在智利最具指標性的葡萄酒指南-Descorchados中榮獲最大獎項“智利最佳酒莊2020”,在國際間也得到極高評價,美國最重要酒類雜誌”Wine & Spirits” 2009年評選為“最超值酒莊” (Top valued brand of the year),2019年評選為“全球百大酒莊”(Top 100 Wineries)。全系列酒款為國際“V-LABEL"認證為素食者可飲用葡萄酒。釀酒師Felipe Muller更是橫掃各大評鑑至今已榮獲5度“年度最佳釀酒師”。