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酒質:黃小麥桿色的酒液中透著清淺黃綠光。煙燻、礦物質及柑橘果香源源自杯裡飄散出來。口感豐腴集中有著非常明亮舒暢的酸度;味覺中有著橙皮、佛手柑的香氛,餘韻細緻悠長並散發迷人的白花及礦石氣味。可以搭配白肉及海鮮類料理食用,也是非常優質的餐前開胃酒。
德國萊茵黑森 (Rheinhessen)的小鎮芙蓉瀚 (Flonheim)有個美麗的古老磨坊;1990 年史都茲(Stütz)家族買下後把磨坊改建成一現代化釀酒廠,即為金凱勒酒廠 (Kessler Zink)。以家族事業的模式共同協力經營,在附近郊區努力不懈地栽培耕作共 35 公頃的自有葡萄園,並在釀造方面兼容傳統工法及使用最現代的設備控管,以產出優質、價位合理且深具產區特色的優質葡萄酒為目標。