2019 Tinto Figuero Crianza F12 費加洛酒莊 齊揚薩 F12 紅酒

釀製：
20%採用平均40年以上的老藤葡萄，80%為20-40年的果實。人工採收及篩選葡萄串後，去梗置入重力控制槽中，於發酵前進行5-6天的低溫浸皮。經由2個月的熟成期後，開始乳酸發酵。在使用過2年以上的橡木桶中進行12個月的培養(60%美國橡木桶，40% 法國橡木桶)。

酒質：
明亮的暗紅色帶有淡淡的藍色光澤，映射酒的成熟度。一開始呈現濃郁的紅色果香，如熟成的紅色莓果，接著為木質的甘甜氣息以及帶有玉樹及甘草芳香。均衡濃郁的果香，圓潤的單寧與微微的酸度完美結合，提供味蕾和諧清新的口感。尾韻帶有薄荷及礦石氣息，如絲綢般優雅。適合搭配豬、牛排以及硬質乳酪。

費加洛酒莊是荷西瑪利．卡西亞(Jose Maria Garcia)與米拉格．費加洛(Milagros Figuero)這對葡萄藤栽種夫婦一個偉大的夢想－終生致力於照顧自己的Majuelos(葡萄園)及年輕藤蔓。對從祖先手中世代傳承的這份工作感到非常驕傲。每天小心翼翼地照料著80公頃大的葡萄園，其中一半以上是由歷代祖先們細心呵護流傳下來，部份仍生長葡萄的老藤，其歷史可追溯至1930年代。

經由多年對葡葡藤種植的專研及豐富的經驗，這對夫婦以生產”一流的”葡萄果實為目標，同時決定以無比的毅力及專業技術著手生產屬於自己的葡萄酒。

卡西亞-費加洛(Garcia Figuero)葡萄酒採用100%的田帕尼優(Tempranillo)－西班牙特有紅葡萄品種釀製，以斗羅河岸(Ribera del Duero)為主軸，是酒莊唯一種植的葡萄品種。

卡西亞-費加洛葡萄園以栽種田帕尼優為其特色，且擁有25公頃超過60年以上的葡萄老藤。2001年，在三位小孩 Carlos, Henar 以及 Antonio的協助之下，釀酒的夢想已成事實。La Horra，這個小鎮見證這間位於斗羅河岸知名產區之莊園百世紀的成長史。目前已有超過一千個最好品質的橡木桶在培養室中釀酒，而且每2-3年更新一次。