2019 Provinco Old World Cuvee 普羅明克古老傳承頂級風乾酒

來自南義大利 Puglia，這些葡萄來自溫暖、丘陵和陽光充足的產區。使用傳統的Appassimento(枯藤風乾法)工藝釀造，100%人工採摘、晾曬，在經過乾燥後，蒸發一半的水分，使其葡萄重量減輕，香氣濃度增加，藉此產生飽滿的風味，集中更多的自然香氣與甜度。

接著發酵、榨汁，最後在陳年橡木桶18個月，打造了古老傳奇的World Cuvee 99，整體有貴族風格，單寧柔和，並帶有成熟櫻桃和李子和野莓果醬等風味。淡淡的香草味和辛香料味，再加上天然的甜味，充滿甜美、溫柔和優雅、带有玫瑰 薄荷、蘋果派等口感，是一款具有大膽個性和個性的葡萄酒。

非常適合用來搭配野味和紅肉與辛辣食物