Hubert de Bouard酒莊是由聖愛美濃一級A酒莊Château Angélus(金鐘酒莊)第七代莊主，自釀酒生涯開始，積極的發展與探索波爾多葡萄酒的可能性，並在2016年開始嘗試種植、釀造以自己作為品牌命名，開啟了波爾多不一樣的『精釀單一品種葡萄酒』。
莊主還挑選了一些擁有最優質土壤和獨特微氣候的葡萄園，適合種植各種性質完全不同的品種，從Carbernet Sauvignon、Pinot Noir、Chadonnay..等，並在波爾多生產與釀造，獲得眾多好評。
因此，Hubert de Boüard 自豪地表示：「過去三年，作為葡萄農的我們努力工作，不論品種，都呈現最優異、最特別的葡萄酒。來自我們酒莊的葡萄經過嚴格挑選，每塊葡萄園都與周邊生態完美結合，葡萄則是精選最成熟的等級。我們的成果由我們釀造的酒來證明。」
