2019 Dehesa del Carrizal MV 卡利薩爾酒莊 大師精選紅酒

釀造：
這是一款多才多藝的酒，幾乎能與任何美味的食物有著完美的結合，猶如優雅平衡的華爾滋，使用的葡萄精選自每一座酒莊自有葡萄園。

葡萄品種包含：飽滿多汁的Syrah、歷史悠久的Cabernet Sauvignon、充滿了果味花香的Merlot與Tempranillo。在橡木桶中陳放至少一年，使其匯聚了複雜的結構，與成熟的莓果、黑莓、藍莓一系列的香氣，並且能在後韻中感受到木質與吐司、香料類型的樸實香氣。

品飲筆記：
酒液映出強烈的深櫻桃色與紫色的邊緣，成熟的莓果、黑莓、藍莓等等一系列的香氣，並且能在後韻中感受到木質與吐司、香料類型的樸實香氣，口感非常均衡，柔軟而愉悅。

入口後能感受到明顯的醇厚與成熟的丹寧感，清新而柔順，餘韻長而優美，是款可以日常飲用也可以細細玩味的葡萄酒。

能與燉飯、燉煮豆子、雞肉料理、江浙菜等有著良好搭配，它能在酒窖中熟成長達5-10年，如想體驗所有細微差異，它的最佳品飲溫度約為16ºC左右。

卡利薩爾酒莊(Finca Dehesa del Carrizal)成立於1987年，座落於鄰近首都馬德里的托雷多古城(Toledo)西南方的Cabañeros國家公園，是最早開拓Toledo山麓葡萄酒種植的先驅，也是最早獲得VP(Vino de Pago)頂級酒莊認證的6間酒莊(至2012年共15家酒莊獲得VP分級)，並於1994年的美食葡萄酒指南(Guía de Vinos Gourmets)評選為西班牙十大最佳葡萄酒之一