2018 San Leonino Monsenese Chianti Classico Riserva DOCG 聖里歐寧酒莊 蒙聖尼斯 特級經典奇揚提 紅酒

釀製：
於不鏽鋼桶中發酵，在溫控下浸泡約18天。在瓶中長時間陳年前，先於3000公升的斯拉夫桶中桶陳年至少18個月，並於瓶中陳放12個月。

酒質：
呈現奇揚提產區典型明亮的紅寶石色澤，映射石榴紅酒緣。濃郁持久的口感，風味柔和帶著藍莓及黑莓果香和辛香氣息，伴隨著清淡的香草與巧克力芳香。馥郁豐盈的酒體，強勁且圓滑的單寧；尾韻細緻綿長帶有皮革及甘草氣息。適合搭配各式炙烤，燒烤肉類佳餚及中度陳年的起司。

擁有100公頃土地的聖里歐寧酒莊(San Leonino)，其中有45公頃種植葡萄，6公頃種植橄欖。莊園座落於奇揚提產區的卡斯特利納(Castellina)，是個創建於中世紀時期的小村莊，位於聖里歐寧羅曼教堂(Romanic Church of San Leonino) 附近–酒莊名稱及LOGO來自這座教堂。

葡萄園就在酒窖的隔壁，受益於南向及東南向的日照，座落在海拔270-400公尺的高地，與集團的其他兩個莊園同步，徹底進行葡萄園重整栽植。如今種植面積過半，約25公頃的葡萄園採用高密度的栽種，以生產高品質葡萄為目標，發展此區最佳表現的葡萄酒。

聖里歐寧酒莊以生產傳統風味的經典奇揚提紅酒(Chianti Classico)為榮：
將經典奇揚提(Chianti Classico)和特級經典奇揚提(Chianti Classico Riserva)細心地於Slavonia橡木桶中陳年。

酒莊在蒙聖尼斯(Monsenese)莊園，提供經典奇揚提紅酒較現代化的詮譯，採用單一蒙聖尼斯莊園的葡萄，其風格醇厚、優雅，添加少量的卡本內蘇維濃葡萄(Cabernet Sauvignon)豐富並增強了簡樸的山吉歐維列(Sangiovese)葡萄，產生一款特別且獨一無二的卡斯特利納產區(Castellina)經典奇揚提。
另一塊優秀的莊園是Salivolpe。生產在法國橡木桶中陳年的純希哈紅酒(Syrah)，是款有著明顯奇揚提產區(Chianti)風土條件自然獨特的品種佳釀。