2018 Albert Bichot Gevrey-Chambertin Bourgogne 亞柏彼修 哲維瑞香貝丹 村莊級 紅酒

聞起來有成熟的紅色和黑色水果的香氣,及橡木和香料的味道。口感柔滑、結構、單寧和平衡。可搭配紅肉、小野味和奶酪。可以現在飲用或窖藏5至7年。

夜丘王者之酒－Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin是夜丘的著名産區，以優質葡萄酒而聞名,擁有廣泛多樣的風土。

布根地歷史最悠久名門之一亞柏彼修家族最早可追溯自1214年。從那時起，家族就以『雌鹿』為徽章沒變過。

家族從1831年創立了葡萄酒貿易公司開始,到1996年現任莊主Alberic接管了酒莊,一直深信葡萄酒的品質取决於葡萄的品質,在過去的20年裡,持續努力提升品質。到今日,所有的葡萄園都可持續(Lalutte raisonee)或有機栽植產量大幅減少,控制採購的葡萄品質,取代直接購買已釀造好的葡萄酒,家族所擁有的葡萄園(1247 climats)更光榮的被聯合教科文組織納入世界遺産:2017年,在被譽為葡萄酒界奧斯卡的「IWC國際葡萄酒挑戰賽」中.獲頒《年度最佳酒莊》(紅酒)大獎