2018 柯德尼 陳年招牌 單一年份 汽泡酒 Codorníu Selección Familia Cava Brut Reserva

Codorníu 是西班牙歷史最悠久的釀酒家族之一，自1551年以來便致力於釀造高品質的氣泡酒。這款 2018 年 Codorníu Selección Familia Cava Brut Reserva 是酒莊的經典之作，展現了其代代相傳的釀酒工藝和對品質的堅持。

這款 Cava 採用單一年份的精選葡萄釀造，包含了 Macabeo、Xarel·lo 和 Chardonnay 三種葡萄品種，並經過長時間的瓶中二次發酵和陳年，使其具有複雜的風味和優雅的氣泡。酒液呈現出淡金黃色，氣泡細膩持久，香氣豐富，帶有青蘋果、梨子和柑橘的清新果香，並融合了烤麵包、杏仁和輕微酵母的香氣，這些皆來自於酒在瓶中熟成的時間。

入口後，酒體平衡而有結構，酸度清爽，口感細膩，尾韻乾淨且帶有一絲礦物感。這款酒的乾型風格使其適合作為餐前酒，或搭配海鮮、壽司、烤雞及各種開胃菜享用。

品飲建議
最佳飲用溫度為6-8°C。這款 Cava 在瓶中已經過了長時間的陳年，因此可以立即享用，或者在未來的2-3年內飲用，以體驗其複雜的風味和優雅的氣泡。