2017 Girard Artistry 吉拉德酒莊 藝術品 紅酒

釀製與陳年：手工篩選葡萄且溫和的破皮。採用天然酵母發酵，並於桶中進行乳酸發酵。在初次發酵後，藉由加長的浸皮期以柔順單寧。於50%的全新法國橡木桶及50%使用過一次的法國橡木桶中培養22個月，裝瓶前並未澄清及過濾。

酒質：中度至渾厚的酒體，饒富黑櫻桃派、茴香以及被巧克力包覆的咖啡豆迷人香氣，接著烤荳蔻，丁香氣息均衡了鬱鬱蔥蔥的李子，櫻桃及黑醋栗等水果口感。

從栽種第一株葡萄藤至往後的30年，吉拉德酒莊一直秉持著新世界最富盛名產區 – 納帕山谷(Napa Valley)的釀酒精神，致力生產高品質的葡萄酒，並與文藝復興同期奠定其穩健的基石。

酒莊擁有最現代化的設備，採用創新桶陳技術，以利發酵及陳年過程時能充份呈現成熟果實的特性，釀酒過程展現酒莊對品質的目標，並持續獲獎，每一口都可感受到馥郁、複雜、均衡的感受。

• 酒莊由土壤開始確保”綠色”環境，悉心照顧每個釀酒環節。
• 多次獲得Wine Spectator雜誌推崇，視為Napa產區最好的酒莊之一。
• 釀酒師Marco DiGiulio被喻”Napa領導釀酒師群之一”(Wine Spectator 2007.11)。