2017 Allegrini La Poja

釀造：
採收時間較其他地方更晚，以確保Corvina達到充分的酚類成熟。手工採收後除梗壓榨，在不銹鋼槽進行12-15天的發酵，再導入全新的法國小橡木桶進行長達20個月的培養，再換到斯洛維尼亞的大橡木桶靜置8個月，最後裝瓶後再瓶陳10個月。

充滿深度與複雜度，精緻優雅的水果香氣，乾燥櫻桃，李子，香料，巴薩米克醋等多種類型的風味，無怪乎需要格外長時間的培養才能收納整合為一體。

義大利公認的世界級頂尖酒莊
霸榜《Gambero Rosso》37次 的百年家族Allegrini集團

Ø   引進小橡木桶(Barriques)與傳統斯洛維尼亞橡木桶(Slavonian oak)混合使用。
Ø   改良風乾葡萄技術(Ripasso & Appasimento)。
Ø   創立現代的風乾法研究中心 – Terre di Fumane，被譽為Valpolicella產區的珍寶( ‘jewel in the crown’ of Valpolicella wine-making)。
Ø   陸續獲得生物多樣性友善認證(Biodiversity Friendly)、蜜蜂友善認證(Bee Friendly)、Equilata永續酒莊認證。

「Valpolicella 我最喜愛的酒莊就是 Allegrini」─ Wine Advocate，Monica Larner

✰ Allegrini 獲得義大利最重要的紅蝦獎頒發累積 37 次最高榮譽三杯獎 (義大利Top5、Veneto地區No.1)
✰Wine & Spirits 年度最佳酒廠
✰ 2016 義大利年度最佳酒莊「Winery of the year」
✰ 2020 年《Decanter》選為「全球年度最佳紅酒」
✰六度入選 Wine Spectator Top100酒廠
✰義大利侍酒師協會Bibenda 最佳Amarone
✰義大利《紳士》雜誌(Gentleman) 年度百大義大利酒 No.6/年度最佳Amarone No.1
✰義大利莱昂纳多質量獎(Premi Leonardo Qualita Italia)得主
✰Wine International Association (WIA) 全球最佳酒莊