2016 Château Poupille 浦碧兒城堡紅葡萄酒

陳年：100%在2年與3年的橡木桶中陳年28個月

酒質：酒液帶著漂亮動人的深紅寶石色澤，嗅聞後在鼻腔中充滿藍莓果醬與櫻桃水果蒸餾酒的香氣，而且還帶有些許的辛香料及融合著木桶的芳香。入口後單寧厚實而綿密，整體口感優雅細膩，柔緻的餘韻中帶著綿長的水果香味。

評價：酒訊雜誌 WSD 餐酒大賞專業人士評選銀牌獎

Château Poupille 浦碧兒城堡

歷經五代釀酒世家的傳承
Jean-Marie Carille 是波爾多 Saint-Emilion 區的釀酒世家，於 1967年時買下 Château Poupille，1989 年交給他的兒子 PhilippeCarille 負責，為家族的第五代釀酒者。

天才釀酒師-Philippe Carille
年輕時的 Philippe 曾經旅遊世界各地，並曾在智利、南非等多個新興產酒國家的不同酒莊擔任釀酒師的職務，這些經歷讓他在1989 年回到波爾多接掌家族莊園後，能以更不拘泥於傳統的方法來管理葡萄園與釀造葡萄酒，兼容並蓄的理念加上充滿反骨的個性和特立獨行的做法，讓老酒莊注入了新生命，不但使得酒莊聲譽日隆，也讓許多人發現原先屬於波爾多衛星產區的
Côtes de Castillon 不凡的潛力；如同彗星劃過天際一般，ChâteauPoupille 閃爍的光芒備受肯定，被推崇為該產區最頂尖的酒莊。

尊重生態表現風土特質－有機種植自然農法栽培
位於波爾多右岸距 Saint-Emilion 東方 6 英哩的 SainteColombe，葡萄園種植面積為九公頃，平均超過 45 年樹齡的葡萄藤皆種植於面南的山坡頂端，土壤為石灰質黏土組
成，這裡是 Merlot 品種絕佳的生長環境。酒莊以大自然為師，尊重生態，全面以有機種植自然農法栽種，依循傳統釀酒過程，使用天然野生酵母，並減少使用二氧化硫，生
產三種酒款：Château Poupille、特級紅酒 Poupille 與限量珍藏酒款 Poupille Atypique；全系列酒款 2008 年份起已獲歐盟有機認證標章。

日本品酒漫畫推薦名酒 P.179

神之雫漫畫中最受矚目的超級波爾多紅酒，在瑞士舉辦的專家盲目測試品酒大會上與波爾多的酒王之王- Pétrus 纏鬥到最後，難分軒輊