2015 Costadoria Li Zinti Moscato Passito卡斯塔多尼雅 薩丁尼亞島 蜜絲嘉甜白酒

釀造工藝

1. 風乾技術：
   採收的Moscato葡萄經過天然風乾，去除多餘水分，濃縮糖分與風味，為酒液賦予豐富的甜度與層次感。
2. 發酵與熟成：
   葡萄汁經緩慢發酵，以保留天然芳香，並進一步熟成，增添酒體的複雜性與圓潤感。

酒款特色

• 色澤： 迷人的金黃色，帶有琥珀光澤。
• 香氣： 爆發出濃郁的蜜桃、杏仁、蜂蜜與橙花香氣，並隱約帶有一絲熱帶水果與乾果的風味。
• 口感：
  • 甜度： 柔和甜美，但不過於黏膩，酸度平衡得宜。
  • 層次： 蜜餞橙皮、焦糖、堅果與花香在口中交織，餘韻悠長且令人愉悅。

搭配建議

1. 甜點： 可搭配奶油蛋糕、提拉米蘇或杏仁餅乾，讓甜美滋味更上一層樓。
2. 芝士： 特別適合藍紋芝士或山羊奶酪，甜與鹹的對比帶來無與倫比的享受。
3. 單飲： 作為餐後酒，單獨享用同樣迷人，是完美的收尾佳作。