一款優雅且複雜的白波爾多葡萄酒,展現出豐富的熱帶水果香氣、細膩的花香和明顯的礦物質氣息,口感平衡且結構緊密。這款酒適合搭配海鮮、烤魚、白肉和清淡的奶酪,亦可單獨享用,充分體驗其優雅與深度。這款酒同時也具有不錯的陳年潛力,可以在瓶中繼續發展其風味和複雜性。
風味特徵:
香氣:
- 水果香氣:這款酒散發出豐富的熱帶水果香氣,如菠蘿、芒果和柑橘類水果(如檸檬和葡萄柚)。
- 花香:伴隨著白花(如橙花和茉莉)的細膩香氣,增添了香氣的優雅感。
- 礦物質氣息:明顯的礦物質香氣,帶有火石和潮濕石頭的氣息,增加了複雜性和深度。
- 橡木香氣:橡木桶陳釀帶來香草、烤杏仁和奶油的香氣,與果香完美結合。
口感:
- 酒體:中等至飽滿的酒體,質地豐富且柔順。
- 酸度:酸度清新且平衡,為整體風味增添了亮度和清爽感。
- 果味:入口時展現出豐富的水果風味,如菠蘿、檸檬和青蘋果,伴隨著淡淡的白桃和梨。
- 礦物質和香料:中段帶有明顯的礦物質風味,並伴隨著輕微的香料氣息(如白胡椒和肉豆蔻),增加了口感的層次。
- 橡木味:輕微的橡木味在口中層層展開,帶來奶油、香草和烤杏仁的風味,與果味完美平衡。
餘韻:
- 持久:餘韻悠長,帶有新鮮水果、礦物質和橡木的持久味道。
- 平衡:餘韻中的酸度、果味和橡木味達到完美平衡,讓人回味無窮。